中介说的21一个小时，三个月内离职按照18元发工

中介若违规降低工资，你有权维权。根据《劳动法》，中介不得随意更改工资标准，否则违法。不及时处理可能导致经济损失和权益受损。
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中介降薪可维权。操作如下：1. 与中介沟通，明确表达不满并要求按约定薪资发放；2. 若协商不成，收集证据，如合同、工时记录等；3. 向劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁，提交证据，等待裁决。
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对中介降薪，常见处理方式是协商或法律维权。先尝试与中介友好协商；若协商无果，则选择向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁来维护自身权益。